AzOKA Spezialmaschinenfabrik a világ különböző iparágai számára épít és tervez gépeket a világ minden táján működő vállalatok számára. Termékei egyet jelentenek a megbízható, robusztus csúcstechnológiás berendezésekkel, amelyek "Made in Germany". Az OKA-t egy sütőiparban tevékenykedő ügyfél kereste meg egy olyan laposkenyér-szórógép kifejlesztésével, amely akár vízalapú folyadékot, akár szirupot tudna a laposkenyér tetejére permetezni. A permetet a kenyér teljes szélességében egyenletesen kellett kijuttatni, szigorú előírásoknak megfelelően.
Korábban a pékség ügyfele egy traverzáló szórófejjel dolgozott. De ennek a rendszernek az eredményei már nem voltak elfogadhatóak a tésztán kialakuló csíkok miatt. A projekt célkitűzései tehát a csíkosodás problémájának megszüntetése és egy olyan lapos kenyér permetező rendszer létrehozása volt, amely teljesen integrálható az üzem vezérlőjébe
Lapos kenyér permetezőgép
Helyi szakértőnkkel vettük fel a kapcsolatot, hogy szállítsa a speciális meglátásokat és alkatrészeket, amelyekre az OKA-nak szüksége volt a projekt befejezéséhez. Tapasztalt OEM-ként pontosan tudták, hogy mit kell keresniük ahhoz, hogy egyedi megoldásukat az ügyfél rendelkezésére bocsássák. Ehhez a projekthez elsősorban PulsaJet® fúvókákra, valamint a fúvókák táplálásához szükséges szivattyúkra és nyomásszabályozókra volt szükségük. Szükségük volt egy soron belüli fűtőberendezésre is, hogy a szirupot permetezhető hőmérsékleten tartsák.
A PulsaJet hatékonyságának biztosítása érdekében helyi szakértőnk egy helyszíni bemutatót is szervezett, hogy bemutassa a PulsaJet képességeit
Eredmény
Az OEM vállalat, az OKA Spezialmaschinenfabrik sikeresen leszállította az általa kifejlesztett laposkenyér-szórógépet a pékségi megrendelőjének. A berendezés teljesen megoldotta az ügyfél korábbi aggályait, mivel megszüntette a csíkozódást és jelentősen javította a lapos kenyér minőségét. További bónuszként a permetezés most már sokkal pontosabban adagolható, ami jelentős megtakarításokat és fenntarthatóbb termelési folyamatot eredményez.