Scarichi l'opuscolo sulla tecnologia a spruzzo per le panetterie
La tecnologia spray viene usata in decine di operazioni di panetteria. Applicare rivestimenti (come glasse, burro e inibitori di muffa), lubrificare teglie, segnare il pane e le attrezzature può essere impegnativo. Ottimizzare le prestazioni dello spray può avere un impatto significativo sulla linea di fondo della sua panetteria eliminando lo spreco di ingredienti costosi, assicurando una copertura uniforme nelle operazioni di rivestimento, automatizzando i compiti manuali e altro ancora
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