Proszę pobrać Whitepaper Optymalizacja skuteczności zastosowania środków przeciwbakteryjnych

Jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności, nie ma miejsca na podejmowanie ryzyka. Wyzwanie nie polega na tym, czy chronić produkty przed patogenami, ale na tym, aby określić najlepsze podejście dla Państwa procesów przetwórczych. Dostępnych jest wiele opcji, a technologia szybko się zmienia

W tym whitepaper dowiedzą się Państwo nieco o różnych podejściach do zwalczania patogenów i wiele o jednej technologii, która jest wysoce skuteczna, wszechstronna i tańsza niż inne opcje: zastosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych w przetworzonym mięsie/drobiu przed pakowaniem.