Un grand transformateur de poulets cherchait à changer son système de pulvérisation d'eau salée. Dans cette application, toutes les pièces de poulet sont entièrement recouvertes. Pour ce faire, il utilise un ensemble de 8 buses de pulvérisation plates pour chacune des 2 lignes de production. Comme cette solution n'était pas équipée d'un contrôleur, le mélange d'eau salée était pulvérisé en continu, ce qui entraînait une consommation d'eau élevée
De toute évidence, le transformateur était à la recherche d'une solution plus durable, capable de limiter la consommation d'eau. La solution devait également pulvériser 20gr d'eau salée par poulet à un rythme de 200 poulets/min.
Système de pulvérisation d'eau salée AutoJet
Après mûre réflexion, nous avons installé un contrôleur AutoJet® 2008+ avec un ensemble de 6 buses PulsaJet® par ligne. Ce système PSC permet un contrôle total du processus de pulvérisation d'eau salée. Les buses sont activées et désactivées très rapidement sans interférer avec l'angle de pulvérisation, la couverture ou la taille des gouttes. Un capteur détecte le poulet entrant et allume la buse pour un résultat optimal.
Résultat
En utilisant des buses PulsaJet® de plus petite capacité qui permettent le contrôle PSC, nous avons réussi à réduire la consommation d'eau de plus de 50%. Cette solution simple, mais efficace, permet à notre client d'économiser 11 500 € par an et a un impact important sur la réalisation de ses futurs objectifs de durabilité.
