Producent przekąsek z międzynarodowymi ambicjami potrzebuje systemu aplikacji spoiwa do nakładania warstwy na swoje paluszki chlebowe. Pomaga to nasionom przykleić się do ciasta.
Do tego zastosowania używano standardowych płaskich dysz natryskowych, które nie były w stanie zapewnić pożądanego natężenia przepływu. Prowadziło to do złego rozprowadzania lepiszcza, a w efekcie do dużej ilości odrzuconych produktów.
Aby rozwiązać ten problem, producent szukał systemu, który nakładałby precyzyjną i stabilną ilość lepiszcza bez konieczności angażowania operatora.
System aplikacji lepiszcza firmy Spraying Systems Co.
Po demonstracji na miejscu klient był przekonany do rozwiązania zaproponowanego przez naszego lokalnego eksperta ds. natryskiwania. Jako najlepsze rozwiązanie wybrano modułowy system AutoJet® do opryskiwania żywności z głowicą PulsaJet®.
System zawiera sterownik AutoJet® 2008+ z systemem dostarczania cieczy z otwartym zbiornikiem i pompą membranową z automatycznym uzupełnianiem dla ułatwienia obsługi. Głowica wyposażona jest w 4 dysze PulsaJet® gwarantujące dokładne nanoszenie lepiszcza.
W celu zapewnienia pełnej kontroli nad aplikacją i uzyskania optymalnych wyników, zainstalowano dwa systemy na różnych liniach.
Wynik
Klient z zadowoleniem stwierdził, że system działa tak, jak przedstawił to nasz lokalny ekspert ds. natryskiwania. Ilość odpadów spadła do mniej niż 5% całkowitej produkcji. W przypadku poprzedniego systemu było to ponad 10% całkowitej produkcji. Nowy system nie wymaga już także pełnoetatowego operatora, który zajmowałby się regulacją, weryfikacją i czyszczeniem systemu. To zwalnia czas na inne zadania i ogranicza koszty pracy.
Oszczędności uzyskano również dzięki zmniejszeniu zużycia płynu wiążącego o 30%, co przyczynia się do osiągnięcia celów firmy w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Zwiększona wydajność procesu aplikacji lepiszcza na patyk do chleba zaowocowała szybkim zwrotem z inwestycji i zadowoleniem klienta.