Ведущий переработчик куриного мяса хотел изменить свою систему распыления соленой воды. В этой системе они полностью покрывают все части курицы. Для этого они используют набор из 8 плоских форсунок для каждой из двух производственных линий. Поскольку это решение не имело контроллера, они просто непрерывно распыляли смесь соленой воды, что приводило к высокому расходу воды
Очевидно, что переработчик искал более экологичное решение, которое могло бы ограничить потребление воды. Решение также должно было распылять 20 г соленой воды на одного цыпленка со скоростью 200 цыплят/мин.
Система распыления соленой воды AutoJet
После тщательного рассмотрения мы установили контроллер AutoJet® 2008+ с комплектом из 6 форсунок PulsaJet® на линию. Эта система PSC обеспечивает полный контроль над процессом распыления соленой воды. Форсунки включаются и выключаются очень быстро, не влияя на угол распыления, покрытие или размер капель. Датчик обнаруживает поступающую курицу и включает форсунку для достижения оптимального результата.
Результат
Благодаря использованию форсунок PulsaJet® меньшей производительности, которые позволяют управлять PSC, нам удалось снизить расход воды более чем на 50%. Это простое, но эффективное решение экономит нашему клиенту 11 500 евро в год и оказывает большое влияние на достижение его будущих целей в области устойчивого развития.
