コンベア洗浄自動回転ノズルの導入で50%の節水を実現、人手洗浄作業の解消による効率化
コンベア洗浄自動回転ノズルの導入で50%の節水を実現、人手洗浄作業の解消による効率化
問題:
某食品工場では、ヨーグルトをはじめとした乳製品を生産しています。ヨーグルトをカップに充填する工程では、専用のプレートにカップがセットされ、コンベアで流れてきたカップにヨーグルトや果汁ソースが充填されます。
充填工程で使われたプレートには、充填時にはねたヨーグルトや果汁ソースが付着するため洗浄が必要です。洗浄時は専用装置で泡を吹き付け、人手によるブラシ洗浄を行います。ブラシ洗浄は充填機の扉を開けて行いますが、充填機の扉を閉めないとコンベアが動かせないため、数枚のプレートを動かしては扉を開いて洗浄するという非効率な作業となっていました。
また、泡洗浄後のすすぎには穴をあけたパイプを使用していましたが、パイプ穴から流れる水だけでは水圧が低く、すすぎの効率がよくありませんでした。また、穴が多い分大量の水を使用する点も問題となっていました。
結果:
回転ノズルによる高インパクトな自動洗浄により、人手による洗浄作業がなくなり、作業が大幅に効率化されました。洗浄時間は従来1時間程度かかっていたところが、30分まで短縮されました。 また、ノズルが回転することにより、少ないノズル数量で効果的な洗浄が可能なため大幅な節水効果が得られます。
●節水効果
従来 :219.0L/min×20min(すすぎ時間) =4380L/回
導入後: 73.2L/min×30min(高圧洗浄時間)=2196L/回
➡約50%の水量削減
●洗浄作業にかかる人件費削減効果
従来 :10回/月×12か月×1時間×1人×¥2,500/人/時 =30万円/年
導入後:10回/月×12か月×0.5時間×1人×¥2,500/人/時=15万円/年
➡年間約15万円の人件費削減