Sūrių pakavimo įmonė naudojo hidraulinius purkštukus, kad ant konvejerio esančius sūrio blokus užlietų pelėsių inhibitoriumi. Sūris buvo padengiamas netolygiai, todėl kilo kokybės problemų. Be to, purkštukai purkšdavo nuolat ir padengdavo sūrį bei plotus tarp blokų. Daug pelėsių inhibitoriaus buvo iššvaistyta, o dėl perteklinio purškimo kilo techninės priežiūros ir saugos problemų.
Alkoholio purškimo sistema "AutoJet
Dabar "AutoJet®" automatinė purškimo sistema purškia pelėsių inhibitorių ant sūrio blokų. Sistema su keturiais " PulsaJet®" elektra valdomais purkštukais, kuriuos valdo " AutoJet® F1850+" modulinė purškimo sistema, išpurškia reikiamą kiekį pelėsių inhibitoriaus ant kiekvieno sūrio bloko su minimaliomis atliekomis. Naudojant tiksliąją purškimo kontrolę (PSC), sistema automatiškai reguliuoja srauto greitį pagal linijos greitį, kad pelėsių inhibitoriaus nebūtų užtepta nei per daug, nei per mažai. Sistemoje taip pat naudojamas fotoelektrinis jutiklis, kuris signalizuoja purkštukams, kad jie purkštų tik tada, kai yra sūrio.
Rezultatas
Naudojant automatinio purškimo sistemą "AutoJet®" sūrio blokai tolygiai padengiami tiksliu reikiamu pelėsių inhibitoriaus kiekiu. Pelėsių inhibitorius užpurškiamas tik tada, kai purškimo stotyje aptinkamas sūris. Pašalinus perteklinį purškimą, pelėsių inhibitoriaus sunaudojama 60 % mažiau, 75 % sutrumpėjo techninės priežiūros laikas ir tapo saugesnė darbo aplinka. Sistemos išlaidos buvo kompensuotos per mažiau nei du mėnesius, o įmonė sutaupo daugiau nei 130 000 eurų per metus.