O companie de ambalare a brânzeturilor folosea duze hidraulice de pulverizare pentru a inunda blocurile de brânză de pe un transportor cu inhibitor de mucegai. Acoperirea brânzei nu era uniformă și crea probleme de calitate. În plus, duzele pulverizau continuu și acopereau brânza și zonele dintre blocuri. O cantitate semnificativă de inhibitor de mucegai era irosită, iar excesul de pulverizare a creat probleme de întreținere și siguranță.
Sistemul de pulverizare cu alcool AutoJet
Un sistem automat de pulverizare AutoJet® aplică acum inhibitorul de mucegai pe blocurile de brânză. Sistemul, echipat cu patru duze de pulverizare PulsaJet® acționate electric și controlate de un sistem de pulverizare modular AutoJet® F1850+, distribuie volumul corect de inhibitor de mucegai pe fiecare bloc de brânză, cu pierderi minime. Folosind Precision Spray Control (PSC), sistemul face ajustări automate ale debitului în funcție de viteza liniei pentru a preveni aplicarea excesivă sau insuficientă a inhibitorului de mucegai. De asemenea, sistemul utilizează un senzor fotoelectric pentru a semnala duzelor să pulverizeze doar atunci când este prezentă brânza.
Rezultat
Utilizarea sistemului automat de pulverizare AutoJet® asigură acoperirea uniformă a blocurilor de brânză cu volumul precis de inhibitor de mucegai necesar. Inhibitorul de mucegai este aplicat numai atunci când brânza este detectată în stația de pulverizare. Eliminarea pulverizării excesive a dus la o reducere cu 60% a utilizării inhibitorului de mucegai, la o reducere cu 75% a timpului de întreținere și la un mediu de lucru mai sigur. Costul sistemului a fost compensat în mai puțin de două luni, iar compania economisește peste 130.000 de euro pe an.