Didelė maisto produktų bendrovė Prancūzijoje naudojo dozatorių sviestui tepti ant paruoštų sumuštinių. Sviestui tepti ant riekelių buvo naudojamas mechaninis peilis. Deja, šis sprendimas sukėlė įvairių problemų.
Pirma, buvo labai sunku kontroliuoti sviesto kiekį vienoje riekelėje. Skirtinguose sumuštiniuose skyrėsi bendras naudojamo sviesto kiekis ir jo tepimo ant riekelių būdas.
Antra, daug sviesto krisdavo nuo peilio ant konvejerio juostos ir gadindavo visą liniją, įskaitant sumuštinius. Dėl to susidarė nepriimtinas broko lygis ir pailgėjo prastovos dėl valymo ir techninės priežiūros.
Norėdami išspręsti nenuoseklios kokybės ir konvejerio užterštumo problemas, sumuštinių gamintojai nusprendė ieškoti sprendimo.
"AutoJet® AccuCoat®" modulinė šildoma su maistu besiliečianti purškimo sistema su "PulsaJet®" purkštukais
Spraying Systems Co. sprendime naudojama " AutoJet® AccuCoat®" modulinė šildoma su maistu besiliečianti purškimo sistema " AutoJet® AccuCoat® ". Ją sudaro:
- " AutoJet® 2250+" valdymo pultas
-šildomas uždaros dėžės versijos kolektorius su 2 PulsaJet® automatiniais purkštukais, skirtaisnepriklausomaipurkšti 2 sumuštinius
Šildoma sistema leidžia purkšti sviestą ant riekelių tiksliai reikiamu kiekiu ir reikiamoje temperatūroje. Jei sviesto temperatūra per žema, klampumas per didelis. O kai temperatūra per aukšta, riebalai ir aliejus pradeda skirstytis.
Rezultatas
Naudojant "AutoJet® AccuCoat®" modulinę šildomąją purškimo sistemą, smarkiai pagerėjo sviesto dozavimo procesas. Kiekvieną riekelę galima tolygiai apipurkšti lygiai tokiu pačiu sviesto kiekiu. Liemuo gerokai sumažėja, o sviesto sunaudojama maždaug 25 % mažiau. Labai pagerėjo sumuštinių kokybė ir išvaizda. Valymo ir priežiūros prastovos sutrumpėjo maždaug 20 %. Apskritai dėl šių patobulinimų apskaičiuotas devynių mėnesių atsipirkimo laikotarpis.