A csokoládé permetezése és a csokoládé a legfőbb tudományág az ételbevonásban. A csokoládét az egész folyamat során pontos hőmérsékleti ablakban kell tartani és továbbítani.

AutoJet® hőmérséklet-szabályozott permetező rendszereink ideális megoldást jelentenek. A pontos szintszabályozás és a hőmérséklet-szabályozott csokoládé precízen szabályozott áteresztőképessége mellett a Spraying Systems Co. fűtött levegős porlasztó fúvókáit használják kekszekre, cukrászati termékekre és más termékekre történő permetezésre.

Az AutoJet® Pan Coating Systems ideális megoldást kínál a diófélék, a mandula és más cukrászati termékek bevonódobokban történő bevonására. Ezek olyan bevonórendszerek, amelyek szabályozzák a hűtő levegőellátást és a finom porlasztású csokoládé vagy cukorszirup szakaszos alkalmazását. Sok permetezési paraméter, amely befolyásolja a permetezési teljesítményt és a bevonó folyadék alkalmazását, könnyen beállítható. A kézi bevonattal összehasonlítva a gyártási mennyiség átlagosan megduplázható.

Vegye fel a kapcsolatot szakembereinkkel, hogy megtalálja az alkalmazásának leginkább megfelelő csokoládé spray rendszert.