Natryskiwanie czekolady i kuwertury to najwyższa dyscyplina w powlekaniu żywności. Czekolada musi być utrzymywana i transportowana w precyzyjnym oknie temperaturowym podczas całego procesu.

Nasze systemy natryskowe z regulacją temperatury AutoJet® są idealnym rozwiązaniem. Oprócz dokładnej kontroli poziomu i precyzyjnie regulowanej przepustowości dla czekolady z regulacją temperatury, dysze do rozpylania z podgrzewanym powietrzem firmy Spraying Systems Co. są wykorzystywane do natryskiwania na herbatniki, wyroby cukiernicze i inne.

Do powlekania orzechów, migdałów i innych produktów cukierniczych w bębnach powlekających, idealnym rozwiązaniem są systemy AutoJet® Pan Coating Systems. Są to systemy powlekania z regulacją dopływu powietrza chłodzącego i stopniowym nanoszeniem drobno rozpylonej czekolady lub syropu cukrowego. Wiele parametrów natrysku, wpływających na wydajność natrysku i aplikację cieczy powlekającej, można łatwo dostosować. W porównaniu z ręcznym powlekaniem, wielkość produkcji może być średnio podwojona.

Proszę skontaktować się z naszymi specjalistami, aby znaleźć najlepiej dopasowany do Państwa potrzeb system rozpylania czekolady.