Sprutning av choklad och koppling är den högsta disciplinen inom livsmedelsbeläggning. Chokladen måste hållas och transporteras inom ett exakt temperaturfönster under hela processen.

Våra AutoJet® temperaturkontrollerade sprutsystem är den idealiska lösningen. Förutom noggrann nivåkontroll och exakt reglerad genomströmning för temperaturkontrollerad choklad används munstycken för förstoftning med uppvärmd luft från Spraying Systems Co. för att spraya på kex, konfekt med mera.

För beläggning av nötter, mandlar och andra konfektyrprodukter i beläggningstrummor erbjuder AutoJet® Pan Coating Systems den idealiska lösningen. Detta är beläggningssystem med styrning av kylluftstillförseln och stegvis applicering av finfördelad choklad eller sockersirap. Många sprutparametrar som påverkar sprutprestanda och applicering av överdragningsvätskan kan enkelt justeras. Jämfört med manuell bestrykning kan produktionsvolymerna i genomsnitt fördubblas.

Kontakta våra specialister för att hitta det bäst lämpade chokladspraysystemet för din tillämpning.