Çikolata ve kuvertür püskürtme, gıda kaplamasında en üst disiplindir. Çikolata, tüm süreç boyunca kesin bir sıcaklık aralığında tutulmalı ve taşınmalıdır.

AutoJet® sıcaklık kontrollü püskürtme sistemlerimiz ideal çözümdür. Sıcaklık kontrollü çikolata için doğru seviye kontrolüne ve hassas şekilde düzenlenmiş çıktıya ek olarak, Spraying Systems Co.'nun ısıtılmış hava atomizasyon nozulları bisküvi, şekerleme ve diğerlerinin üzerine püskürtmek için kullanılır.

Kaplama tamburlarında fındık, badem ve diğer şekerleme ürünlerinin kaplanması için AutoJet® Tava Kaplama Sistemleri ideal çözümü sunar. Bunlar, bir soğutma havası beslemesinin kontrolü ve ince atomize çikolata veya şeker şurubu aşamalı uygulaması ile kaplama sistemleridir. Püskürtme performansını ve kaplama sıvısının uygulanmasını etkileyen birçok püskürtme parametresi kolaylıkla ayarlanabilir. Manuel kaplama ile karşılaştırıldığında, üretim hacimleri ortalama olarak iki katına çıkarılabilir.

Uygulamanız için en uygun çikolata püskürtme sistemini bulmak için uzmanlarımızla iletişime geçin.