Hiljuti võttis meiega ühendust üks kohalik toidu- ja lihatöötlemisettevõte. Selleks, et tagada suur leping ühe avalikustamata kiirtoiduketiga, pidid nad vastama mitmetele erinõuetele. Liha kvaliteet, kuju ja suurus ületasid ootusi, kuid lepingu sõlmimiseks pidid nad vahetult enne kiirkülmutamist lisama burgerile 1% vett
Kuna neil puudusid varasemad kogemused sedalaadi pritsimisrakendustega, otsustasid nad pöörduda toiduainetööstuses pikaajalise kogemusega tarnija poole, kes aitaks neil teha õigeid otsuseid.
AutoJet toidu pihustussüsteem
Pärast töötlejate rajatiste läbivaatamist suutsime kavandada lahenduse, mis vastaks kiirtoiduketi nõuetele tõhusalt ja kuluefektiivselt.
Meie pakutud lahendus kasutas olemasolevat veevarustust kliendi veevõrgustikust. Kuna me pakkusime välja hüdraulilise PulsaJet® -düüsiga töötamise, oli süsteem praktiliselt surveta. See sisaldab:
- - AutoJet® F1850+ pihustusjuhtimispuldi
- - toidupihustiotsik koos 6 PulsaJet® AP10000-114860 pihustiga
Süsteem on seadistatud nii, et operaator saab hõlpsasti valida, kas kasutada 4, 5 või 6 pihustit. Valiku saab teha sõltuvalt retseptist ja pihustatavate burgerite arvust
Pärast meie piirkondlikus pihustustehnoloogiakeskuses läbi viidud laborikatsete seeriat suutsime veenda teisi kiirtoiduketi tarnijaid meie lahendustes.
Tulemus
Pärast ühe meie AutoJet®-süsteemi nägemist reaalajas ja vestlust ühe meie pikaajalise kliendiga said nad aru, et me suudame nende ootusi täita. Süsteem paigaldati nõutud tähtajaks ja meie lihatöötlemisklient sai sõlmida ihaldatud kiirtoidutarnija lepingu.