La Flor Burgalesa ir viens no vecākajiem cepumu ražotājiem Spānijā. Jau vairāk nekā 70 gadus viņi ir stingri apņēmušies ievērot kvalitāti un turpināt uzlabot savus cepumus. Tā rezultātā Florbú ražotne ir viena no modernākajām un efektīvākajām rūpnīcām cepumu nozarē mūsdienās
Lai paplašinātu jaunu produktu līnijas un palielinātu ražošanas jaudu, viņi sāka meklēt jaunu piena olbaltumvielu glazūras risinājumu. Šis jaunais ražošanas iespēju papildinājums ļautu viņiem piekļūt jauniem segmentiem un nostiprināt savas pozīcijas cepumu tirgū.
La Flor Burgalesa, kuras ražotne ir mūsdienīga, bija dažas īpašas prasības attiecībā uz jauno glazēšanas risinājumu:
- Viegli tīrāms
- Pilnīga izsmidzināšanas kontrole, lai mainītu dozēšanu
- Novērst pārsmidzināšanu, kas varētu piesārņot produktu līniju
AutoJet® glazēšanas sistēma
Spraying Systems Co. ar ilggadēju reputāciju maizes rūpniecībā bija ideāls partneris, lai piedāvātu efektīvu glazēšanas risinājumu. Mūsu precīzās izsmidzināšanas kontroles (PSC) tehnoloģija spēj precīzi un vienmērīgi uzklāt jebkuru šķidrumu. Mūsu PulsaJet® sprauslas var atvērt un aizvērt līdz 25 000 reižu minūtē. Šī elastība ļauj mums izsmidzināt precīzi un ar minimālu atkritumu daudzumu. Visa sistēma ir uzstādīta uz higiēniska rāmja, kurā ir:
- AutoJet® F1850+ smidzināšanas kontrolieris ar 50 l atvērtu tvertni
- Pārtikas produktu smidzināšanas galviņa ar 8 PulsaJet® sprauslām
Pēc iekārtas testēšanas mūsu reģionālajā smidzināšanas tehnoloģiju centrā La Flor Burgalesa iznomāja sistēmu, lai to izmēģinātu arī ražošanas vidē. Pēc 2 nedēļām viņi pārliecinājās, ka sistēma darbojas atbilstoši viņu cerībām, un nolēma to iegādāties.
Rezultāts
La Flor Burgalesa ar prieku konstatēja, ka viņu jaunā piena proteīna glazēšanas iekārta darbojas atbilstoši gaidītajam. Jaunā lietojumprogramma paver jaunas iespējas paplašināt savu produktu klāstu un apsteigt konkurentus. AutoJet® F1850+ sistēma ir viegli uzstādāma un lietojama. Pateicoties PSC tehnoloģijai, piena proteīns tiek uzklāts efektīvi un netraucējot ražošanas vidi.