ALIMENTOS Y BEBIDAS
TECNOLOGÍA DE PULVERIZACIÓN PARA PANADERÍAS
Puede ser un reto encontrar los métodos más eficaces para lubricar los moldes, aplicar recubrimientos viscosos y limpiar el equipo de procesamiento. La tecnología de pulverización de Spraying Systems Co. puede ayudar - y tener un impacto significativo en el resultado final. Nuestros expertos pueden automatizar las operaciones de pulverización para asegurar un recubrimiento uniforme, eliminar el desperdicio de ingredientes costosos y optimizar la aplicación de inhibidores de moho para extender la vida útil. Con más de ocho décadas de experiencia en la industria de la panificación, podemos ayudarle a cumplir sus objetivos de rendimiento y sustentabilidad.
Aplicaciones comunes
Recubrimiento
Un proceso de recubrimiento óptimo requiere un control preciso del flujo de líquido y la temperatura, especialmente cuando se aplican recubrimientos viscosos. Nuestras tecnologías de control de flujo y temperatura trabajan juntas para asegurar la más alta calidad, eficiencia y producción.
Producto destacado
![Pulverización de masa](/es-ec/-/media/dam/industrial/usa/website-images/resources---660x370/case-study-bakery-saves-more-than-us70000-annually-with-new-spray-system-660x370.jpg?h=370&w=660&la=es-EC&hash=18D7B79E1E5BAC3CAF249FC433BA54B9)
Sistema PulsaJet® ahorra a una panadería más de $70,000 dólares anuales
Agentes desmoldantes
La aplicación de la cantidad adecuada de agente desmoldante a las bandejas y cintas transportadoras es fundamental para reducir al mínimo el desperdicio de productos de panadería. Nuestra amplia gama de opciones de tecnología de pulverización le asegura que obtendrá una solución adaptada a sus necesidades y automatizada para ahorrar tiempo y dinero.
Producto destacado
![Dibujo de aplicación de pulverización de gofres](/es-ec/-/media/dam/industrial/usa/website-images/resources---660x370/case-study-waffle-producer-saves-us2,-d-,2-million-annually-with-accucoat-heated-spray-system-660x370.jpg?h=370&w=660&la=es-EC&hash=E4D3B946E76E6C5C8FEB660CCDC0A398)
Sistema de pulverización calefactado AccuCoat® ahorra a un productor de waffles $2.2 millones de dólares anuales.
Limpieza
El éxito de las aplicaciones depende de un proceso de limpieza minucioso pero eficiente. Nuestras opciones de tecnología de pulverización cumplen, ayudando a acortar el tiempo de limpieza de la planta, sanear las zonas de difícil acceso y reducir el uso de productos químicos costosos.
Producto destacado
![Sistema de pulverización de protección contra patógenos AutoJet para transportadores](/es-ec/-/media/dam/industrial/usa/website-images/resources---660x370/video-autojet-pathogen-protection-spray-system-for-conveyors-and-fresh-meat-660x370.jpg?h=370&w=660&la=es-EC&hash=32E7B929F0D760EF6843A43D503F707A)
Sistema de protección contra patógenos AutoJet® aplica uniformemente desinfectantes a los transportadores para asegurar la reducción de patógenos.
Historias de éxito en panadería
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El sistema Klarion le permite sanitizar la mayoría de sus superficies al producir un potente sanitizante in situ utilizando únicamente sal, agua y electricidad.