Suuri broilerinjalostaja halusi toimittaa loppuasiakkailleen parempilaatuista broileria. Intensiivisen tutkimuksen jälkeen he havaitsivat, että kuluttajat pitivät enemmän mehukkaasta kananlihasta ja että se oli heidän mielestään maukkaampaa kuin tuottajien aiempi resepti.
Vastatakseen kuluttajien odotuksiin kananjalostaja päätti käyttää kananlihaan öljypohjaista nestettä. Tämä tapahtui tiukkojen eritelmien mukaisesti. Optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi neste oli levitettävä mahdollisimman lähelle pakkausprosessia. Niinpä kananjalostaja pyysi meitä kehittämään ratkaisun, jolla tämä prosessi voitaisiin hoitaa automaattisesti.
Uusi ruiskutusprosessi parantaa kananlihan laatua
Paikallinen ruiskutusasiantuntijamme ehdotti ratkaisua, jossa neste levitetään kanaan kahdella otsikkosarjalla. Kussakin otsikossa on 3PulsaJet®-suutinta, ja niitä ohjaa AutoJet® 1850+ -järjestelmä. Tämän kokoonpanon ansiosta suuttimet avautuvat ja sulkeutuvat välittömästi ilman, että ruiskutusteho heikkenee. Järjestelmän esittelyn jälkeen asiakas oli vakuuttunut siitä, että tämä oli hänen etsimänsä ratkaisu. Ruiskutusprosessin täydellinen hallinta takaa öljyn optimaalisen levittymisen kanaan ja maukkaamman lopputuotteen.
Tulos
Ehdotettu ratkaisu oli juuri sitä, mitä kananjalostaja etsi. Asennettuaan AutoJet®-järjestelmän, jossa on tehokkaat PulsaJet®-suuttimet, he voivat levittää öljypohjaisen nesteen tarkasti tuotteeseen juuri ennen pakkaamista. Kananliha on nyt entistä maukkaampaa ja asiakastyytyväisyys on jälleen noussut.