Egy nagy csirkefeldolgozó vállalat jobb minőségű csirkét akart szállítani a végfelhasználóknak. Intenzív kutatást követően megállapították, hogy a fogyasztók a lédúsabb csirkehúst részesítik előnyben, és azt ízletesebbnek találják a termelők korábbi receptjéhez képest.
A fogyasztók elvárásainak való megfelelés érdekében a csirkefeldolgozó úgy döntött, hogy a csirkét olaj alapú folyadékkal kezeli. Mindezt szigorú előírásoknak megfelelően. Az optimális eredmény érdekében a folyadékot a lehető legközelebb kellett felhordani a csomagolási folyamathoz. Ezért a csirkefeldolgozó felkért minket, hogy találjunk ki egy olyan megoldást, amely képes automatikusan kezelni ezt a folyamatot.
Új permetezési eljárás a jobb minőségű csirkéért
Helyi permetezési szakértőnk egy olyan megoldást javasolt, amely 2 fejléckészletet tartalmaz a folyadék csirkére történő felhordására. Mindegyik fejtető 3PulsaJet® fúvókáttartalmaz , és egy AutoJet® 1850+ rendszer vezérli . Ez a beállítás lehetővé teszi a fúvókák azonnali nyitását és zárását a permetezési teljesítmény befolyásolása nélkül. A rendszer helyszíni bemutatója után az ügyfél meg volt győződve arról, hogy ez az a megoldás, amit keresett. A permetezési folyamat teljes ellenőrzése garantálja az olaj optimális felhordását a csirkén és az ízletesebb végterméket.
Eredmény
A javasolt megoldás pontosan megfelelt a csirkefeldolgozó által keresett megoldásnak. A nagy teljesítményű PulsaJet® fúvókákkal felszerelt AutoJet® rendszer telepítésével pontosan fel tudják vinni az olajos folyadékot a termékre közvetlenül a csomagolás előtt. A csirke most már ízletesebb, a vásárlói elégedettség pedig ismét nőtt.