Недавняя вспышка листерии на мясных продуктах по всей Европе попала во многие заголовки газет. Как вы знаете, бактерия листерия процветает на таких продуктах, как сырые овощи, мясо и рыба. Шанс заразиться бактерией листерии при употреблении в пищу невелик, но последствия могут быть очень серьезными.
Как предотвратить заражение листерией
Хорошие гигиенические меры в процессе производства часто недостаточны для предотвращения заражения. Для повышения безопасности продуктов питания различными производителями жидкостей были разработаны противомикробные препараты. Часто они распыляются непосредственно на продукт с помощью распылительной системы.
Являясь лидером на рынке технологий распыления, мы можем помочь вам в этом. Наши системы распыления антимикробных препаратов были разработаны специально для этой цели. Эти системы распыления могут дозировать установленное и контролируемое количество антимикробного препарата на каждый продукт или в каждую упаковку.
Более подробную информацию о применении противомикробных препаратов вы можете найти в этом техническом документе:
