Büyük bir tavuk işleyici, son müşterilerine daha kaliteli tavuk sunmak istiyordu. Yoğun araştırmalardan sonra tüketicilerin daha sulu tavuk etini tercih ettiğini ve üreticilerin önceki tariflerine göre daha lezzetli bulduklarını keşfettiler.
Tüketicilerin beklentilerini karşılamak için tavuk işlemci, tavuğa yağ bazlı bir sıvı uygulamaya karar verdi. Bu, sıkı bir dizi spesifikasyona göre. Optimum bir sonuç için sıvının mümkün olduğunca paketleme sürecine yakın uygulanması gerekiyordu. Bu yüzden tavuk işlemcisi bizden bu süreci otomatik olarak halledebilecek bir çözüm bulmamızı istedi.
Daha kaliteli tavuk için yeni püskürtme işlemi
Yerel sprey uzmanımız, sıvıyı tavuğa uygulamak için 2 set başlık içeren bir çözüm önerdi. Her başlık 3 PulsaJet® nozulu içerir ve bir AutoJet® 1850+ sistemi tarafından kontrol edilir . Bu kurulum, püskürtme performansını etkilemeden memelerin anında açılıp kapanmasını sağlar. Sistemin yerinde demosunun ardından müşteri, aradığı çözümün bu olduğuna ikna oldu. Püskürtme işleminin tam kontrolü, yağın tavuk üzerinde optimal bir şekilde uygulanmasını ve daha lezzetli bir son ürünü garanti eder.
Sonuç
Önerilen çözüm tam olarak tavuk işlemcisinin aradığı şeydi. AutoJet® Sistemini yüksek performanslı PulsaJet® Nozullarla kurarak, yağ bazlı sıvıyı paketlemeden hemen önce ürüne doğru şekilde uygulayabilirler. Tavuk artık daha lezzetli ve müşteri memnuniyeti yeniden arttı.